الدليل الذي تحتاجه للانتقال من مبتدئ إلى خبير خبز محترف. اكتشف كيف يمكن لأي شخص دمج الدقيق والخميرة والماء والملح لصنع خبز ساخن ولذيذ في مطبخك. كتاب "خبز الخبز للمبتدئين" مليء بالإرشادات المباشرة، وهو كتاب طبخ الخبز المثالي للخبازين الجدد. يقدم هذا الدليل الرائع لخبز الخبز، المزود بالصور والتعليمات خطوة بخطوة، مجموعة شهية من وصفات الخبز المعجن بدون عجن والخبز المعزز. بالإضافة إلى معلومات مهمة حول كل شيء، من التحضير وأوقات التخمير إلى المصطلحات الأساسية وأساسيات المطبخ، ستحصل أيضًا على نصائح أساسية لحل مشاكل خبز الخبز. من الصفر وحتى أول دفعة خبز، يتضمن كتاب طبخ الخبز هذا: "اعجن لتعرف". اكتشف أسرار عملية خبز الخبز، والتقنيات الشائعة، والأدوات اللازمة لخبز أرغفة هشة ولذيذة. سكوينز متدرج. طوّر مهاراتك في خبز الخبز مع وصفات تتدرج من وصفة سهلة للمبتدئين إلى عشرات أنواع الخبز الحلو والمالح المتوسطة والمتقدمة. من العجين إلى العجين. حلّ مشاكل خبز الخبز من خلال الأسئلة الشائعة التي تتناول كل شيء، من البريوش المحروق إلى الباجيت المنكمش. سيساعدك كتاب طبخ الخبز هذا على إتقان حرفة صنع الخبز، لتتمكن من مشاركة أرغفة الخبز المنزلية مع أحبائك. عرض المزيد