يستخدم مقياس الانكسار هذا لقياس محتوى السكر في عصير العنب الأصلي ، ثم يمكن معرفة محتوى الكحول في النبيذ (المصنوع من عصير العنب) من المقياس ، ويمكن تخمير عصير العنب عن طريق قياس محتوى الكحول (حسب الحجم) في عصير النبيذ نطاق القياس - بريكس: 0-40٪ ، الكحول: 0-25٪ سهل الاستخدام - ضع 2 ، 3 قطرات من العينة على المنشور الرئيسي ، وأغلق اللوحة وانظر من خلال نافذة العرض لقراءة قيمة Brix المعايرة - معايرة صفرية بالماء عند 20 درجة مئوية ، تعويض تلقائي لدرجة الحرارة 0-30 درجة مئوية (ATC) العبوة - مقياس الانكسار ، علبة بلاستيكية صلبة ، مفك براغي صغير ، 1 * ماصة ، دليل التعليمات. مقياس الانكسار هذا مخصص بشكل أساسي لقياس محتوى السكر في عصير العنب ، وذلك للتنبؤ بمحتوى الكحول في النبيذ المراد إنتاجه. نظرا لأن محتوى الكحول في النبيذ يرتبط ارتباطا إيجابيا بمحتوى السكر في عصير العنب ، بالطبع ، إذا كنت تستخدمه كمقياس لمحتوى السكر ، فمن الممكن أيضا إنه مصمم على أساس مبدأ أن السوائل ذات التركيزات المختلفة لها مؤشرات انكسار مختلفة. تتميز بمزايا السرعة والدقة والوزن الخفيف والحجم الصغير. استخدام: افتح الغطاء وافحص المنشور بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول المراد قياسه وضعه على منشور الكشف. ثم أغلق الغطاء برفق لتجنب فقاعات الهواء ونشر المحلول على سطح المنشور بالكامل. صوب لوحة مدخل الضوء للأداة إلى مصدر الضوء أو مكان ساطع ، وراقب مجال الرؤية من خلال العدسة العينية ، وأدر العدسة لضبط العجلة اليدوية لجعل الحدود الزرقاء والبيضاء لمجال الرؤية واضحة. مقياس الخط الفاصل هو تركيز المحلول. المعايرة ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز إلى الصفر قبل القياس. خذ بضع قطرات من الماء المقطر وضعها على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط المقياس على 0٪ من المقياس. ثم يتم مسح منشور الكشف واختباره. هناك طريقة أخرى (لتحديد محتوى السكر فقط) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة في درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدولا لتصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.) حزمة: 1 × مقياس الانكسار ، 1 × علبة بلاستيكية صلبة ، 1 × مفك براغي صغير ، 1 × ماصة ، 1 × دليل التعليمات